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Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 41 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie?

Demichef de Cuisine (m/w/d) - Koch / Köchin

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Verstärkung unserer Küchenmannschaft
  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen in der à la carte sowie Bankettküche 
  • Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
  • Mitwirkung bei der Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
  • Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen und der Einhaltung der HACCP-Vorschriften
  • Kontrolle der angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
  • Einarbeitung von Auszubildenden und Praktikanten

Profil
  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) 
  • erste Berufserfahrung im à la carte / Bankettbereich wünschenswert aber keine Voraussetzung
  • ein hohes Maß an Kreativität
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • gute Fachkenntnisse
  • Organisationstalent und Eigeninitiative
  • saubere und gepflegte Erscheinung
  • gute Deutschkenntnisse

Wir bieten
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • bis zu 100% Weihnachtsgeld
  • Family & Friends Raten
  • Gute Verkehrsanbindung
  • Karriereentwicklung
  • Maritim Akademie
  • Mitarbeiterrabatte bei Partnern
  • Mitarbeiterrestaurant
  • Sport- und Fitnessangebote