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Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.


Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • geregelte 5 Tage Woche
  • 5 Servicezeiten am Abend
  • 6 Wochen festen Jahresurlaub
  • übertarifliche Bezahlung
  • Sie unterstützen den Chef de Partie bei der Vor- und Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau.

Profil
  • Eine abgeschlossene Ausbildung in einem gehobenen Restaurant/Hotel mit sehr guter Küche und hochwertigem à-la-carte Service
  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Speisenproduktion in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Sehr gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP - Richtlinien
  • Sehr gute Fachkenntnisse und die Bereitschaft zum Lernen und im Team zu arbeiten
  • Wichtig sind uns Ihre Flexibilität, Ihr hohes Qualitätsbewusstsein und Ihre Liebe zum Beruf

Die Auszeichnungen unseres Gourmetrestaurants sprechen für sich:

  • 3 Michelin Sterne seit 2004
  • 19,5 Gault Millau Punkte 
  • 5 Feinschmecker “F“ 
  • Platz 1 in Deutschland "Koch der Köche" - Restaurant-Ranglisten.de 
  • Platz 3 der Weltrangliste 2016 - Restaurant-Ranglisten.de 
  • Unter "The World's 50 Best Restaurants" - S. Pellegrino-Liste 
  • Ausgezeichnet als Deutschlands bestes Restaurant 
  • Internationaler Preis 2010, Lo Mejor de la Gastronomia in Alicante, Spanien 
  • Koch des Jahres 2002, Gault Millau 
  • Koch des Jahres 2004, Der Feinschmecker 
  • Restaurant des Jahres 2001, Der Feinschmecker 
  • "Koch der Köche" 2009, 2012 & 2015 - gewählt von deutschen Köchen 
  • Internationale Ehrentrophée des „Trophée Gourmet Á la Carte 2016"

Das Team von Joachim Wissler sucht einen Koch aus Leidenschaft.

Sie sind engagiert, motiviert, freundlich und überzeugen durch sicheres Auftreten, Ausstrahlung und gute Umgangsformen. Außerdem haben Sie Lust darauf, Teil des Althoff Grandhotel Schloss Bensberg zu werden?

Dann bewerben Sie sich jetzt!

Wir freuen uns auf die Zusendung Ihrer Unterlagen. Gerne können Sie uns in diesem Zusammenhang auch Ihre Gehaltsvorstellung nennen.


Wir bieten
  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
  • Corporate Benefits für Produkte und Dienstleistungen
  • vermögenswirksame Leistungen sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Cross Trainings und Task Forces
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy